牛奶營養(yǎng)價值高 孕婦經(jīng)常使用身體好。懷孕是母體的一個特殊生理調(diào)整過程,從一個微小的受精卵發(fā)育成一個胎兒。在整個孕期,母體約需要貯存鈣50克,其中供給胎兒30克。經(jīng)常使用牛奶可以為孕婦提供充足的鈣,對孕婦健康作用非常明顯。
在母體如鈣攝入不足,胎兒需要的鈣就會從母體的骨髓、牙齒中奪取,以滿足生長的需要,這樣就使母體血鈣降低,發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。
但是,由于許多因素會影響鈣質(zhì)被母體吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸鹽,與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收;谷類食物中有植酸也不利于鈣的吸收;攝入過量的脂肪,形成的不溶性皂化物也會降低鈣的吸收。
因此,營養(yǎng)專家認(rèn)為:孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含鈣約120毫克,牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。
其實孕媽咪喝牛奶不僅能夠為母體補充營養(yǎng),而是對日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。所謂一人喝奶,兩人受益,孕媽咪也趕緊行動吧,科學(xué)喝牛奶,成就一個健康好寶寶!
精彩案列:加拿大麥吉爾大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家克里斯汀·卡奧斯基和他的同事們對300多位女性進(jìn)行了研究。這些女性大都在19歲到45歲之間,1997年5月到1999年6月期間,她們在加拿大卡爾加里市三家醫(yī)院生下孩子,其中72人每天喝不足一杯的牛奶。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親,生下的嬰兒體重有很大差別。據(jù)統(tǒng)計,懷孕母親每天多喝一杯牛奶,孩子出生時的體重平均會增加41克。
英國南安普頓大學(xué)的科學(xué)家們以前曾發(fā)現(xiàn),母親在懷孕期間卻乏維他命D的攝入,孩子的骨骼發(fā)育將受到影響,長大后也容易患骨骼疏松癥和增加骨折的危險。而一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維他命D,這種物質(zhì)對于胎兒的骨骼發(fā)育和強化骨質(zhì)十分重要;另外,一杯牛奶中含有鈣,母親通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì),同樣能增加嬰兒骨骼發(fā)育。為了孕婦和胎兒的健康請制定良好的食譜,只有這樣才能保證胎兒正常發(fā)育和成長。