我國(guó)是世界第二大嬰童消費(fèi)市場(chǎng),尤其是嬰幼兒的奶粉產(chǎn)業(yè),其中的競(jìng)爭(zhēng)更是非常激烈。近些年,隨著二胎以及三胎政策的開發(fā),相關(guān)市場(chǎng)也在逐年擴(kuò)張,市場(chǎng)規(guī)模甚至已經(jīng)高達(dá)數(shù)千億元。然而,令人遺憾的是,這些年在我國(guó)嬰童消費(fèi)市場(chǎng)當(dāng)中廣受國(guó)民青睞的,反倒是一些國(guó)外的奶粉品牌。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況,是因?yàn)樵?008年,由于我國(guó)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重的信任危機(jī),許多消費(fèi)者都國(guó)產(chǎn)奶粉失去信心,不愿意繼續(xù)購(gòu)買國(guó)產(chǎn)乳制品。結(jié)果,就是因?yàn)檫@一事件的影響,使得我國(guó)的奶粉產(chǎn)業(yè)整整低迷了十年時(shí)間。
在這十年的時(shí)間里,我國(guó)奶粉市場(chǎng)上幾乎都是外國(guó)品牌,很多消費(fèi)者看到國(guó)產(chǎn)奶粉就望而卻步,害怕再一次遇到以往的事件。很多國(guó)外的品牌發(fā)現(xiàn)了這一特點(diǎn)之后,惡意抬高自己的產(chǎn)品定價(jià),本來(lái)一罐100多塊錢的奶粉,在短短幾年的時(shí)間里漲價(jià)好幾次,使得社會(huì)上出現(xiàn)了龐大的奶粉代購(gòu)大軍。
國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉失去信心,那就重新讓民眾相信國(guó)產(chǎn)品牌的質(zhì)量,而不是自暴自棄,將市場(chǎng)徹底拱手讓人。因此,在這短短十年的時(shí)間里,我們看到了中國(guó)乳業(yè)的自律式發(fā)展。我國(guó)的奶粉檢測(cè)指標(biāo),相較于國(guó)外要足足高兩倍多,部分頭部企業(yè)的自檢指標(biāo)更是高達(dá)600多項(xiàng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出世界平均水平。
正因如此,我國(guó)的國(guó)產(chǎn)奶粉品牌質(zhì)量近年來(lái)不斷提升,很多國(guó)人購(gòu)買了國(guó)產(chǎn)品牌以后,都自發(fā)地向親朋好友推薦。因此,在2019年我國(guó)的國(guó)產(chǎn)奶粉就占據(jù)市場(chǎng)的50%左右,這已經(jīng)是一個(gè)不小的進(jìn)步。有趣的是,又過(guò)去了一年的時(shí)間,國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額已經(jīng)漲到60%,并且仍然保持上升的趨勢(shì)。曾經(jīng)只占20%市場(chǎng)份額,不被看好的國(guó)產(chǎn)奶粉,是如何成功逆襲的。
想要知道這一問(wèn)題的答案,我們需要先了解在那一起事件發(fā)生過(guò)后,這一行業(yè)出現(xiàn)了什么樣的變化。2008年以后,國(guó)家加大了對(duì)乳制品的質(zhì)量監(jiān)管力度,全國(guó)境內(nèi)的所有奶粉企業(yè),都遭到了徹徹底底的整頓,力求同樣的情況不會(huì)再次上演。在整個(gè)大環(huán)境的帶動(dòng)下,國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)自然就有所提升。
除此之外,在核驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)上,國(guó)家制定了多個(gè)嬰幼兒奶粉配方標(biāo)準(zhǔn),其中的檢測(cè)項(xiàng)更是高達(dá)60多項(xiàng),其中在污染物、真菌毒素等領(lǐng)域的要求,我國(guó)制定的標(biāo)準(zhǔn)比發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格。
核驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有所提高以外,我國(guó)的監(jiān)管力度也有了大幅度的增強(qiáng)。在以往,我們實(shí)行的是季度抽樣檢查的政策。但是,事件發(fā)生后我們決定采取按月抽查的政策,這樣做保障了企業(yè)不會(huì)出現(xiàn)僥幸心理,去生產(chǎn)那些劣質(zhì)的奶粉。這一點(diǎn)從數(shù)據(jù)中就能夠發(fā)現(xiàn),光是2019年的抽檢數(shù)據(jù),我國(guó)的合格率就已經(jīng)達(dá)到了99.79%。
同時(shí),我國(guó)還推出了一項(xiàng)名為“配方注冊(cè)”的制度,也就是說(shuō)沒(méi)有注冊(cè)資格的奶粉產(chǎn)品,是不允許放到市面上銷售的。這樣做,極大程度上保障了市面流通的產(chǎn)品質(zhì)量,讓那些貼牌產(chǎn)品徹底被市場(chǎng)所淘汰。
而且,國(guó)產(chǎn)奶粉品牌還有另外一個(gè)優(yōu)勢(shì),那就是這些國(guó)產(chǎn)企業(yè),都是按照中國(guó)人的身體特征來(lái)制造配方的,更符合中國(guó)寶寶的身體,能夠讓他們茁長(zhǎng)成長(zhǎng)。我們都知道東亞人與西方的白人身體特征不同,其他方面也存在細(xì)微的差異。因此,使用國(guó)產(chǎn)奶粉的優(yōu)勢(shì)就能夠在這一方面體現(xiàn)出來(lái)。
除了以上種種嘗試以外,我國(guó)乳制品企業(yè)還善于發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的新方向。近年來(lái)有機(jī)奶市場(chǎng)的需求在不斷增加,但由于配方發(fā)展并不完善,導(dǎo)致市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小,僅有數(shù)十億元。因此,中國(guó)的乳制品企業(yè)發(fā)現(xiàn)了這一機(jī)會(huì),果斷出手并上市了有機(jī)奶粉,在市場(chǎng)上一炮而紅,進(jìn)一步打響了國(guó)產(chǎn)品牌的名頭。
如果說(shuō)以上都是國(guó)產(chǎn)企業(yè)自身的努力,那么疫情的蔓延也是不可忽視的一個(gè)因素。由于國(guó)外疫情不斷,而我國(guó)早早就已經(jīng)控制了疫情的肆虐。因此,很多家庭為了寶寶的安全著想,不愿意購(gòu)買那些從國(guó)外進(jìn)口而來(lái)的奶粉,使得國(guó)產(chǎn)的奶粉再一次受到廣大消費(fèi)者的歡迎。相信在未來(lái),國(guó)產(chǎn)奶粉將會(huì)變得更好,讓民眾重新對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉擁有信心。
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