很多父母在給寶寶購(gòu)買(mǎi)嬰兒配方奶粉的時(shí)候會(huì)謹(jǐn)慎細(xì)心的挑上大半天，希望給寶寶挑一款好奶粉。但是挑好之后反而不太注意了，特別是在奶粉的保存方面。專(zhuān)家提醒消費(fèi)者，要特別注意奶粉在開(kāi)封后的妥善保存。

目前奶粉生產(chǎn)是在高溫環(huán)境下從篩孔噴出，從而使液態(tài)奶在瞬間結(jié)晶，這種生產(chǎn)工藝本身可以致昆蟲(chóng)和細(xì)菌于死地，不可能有完整蟲(chóng)只或固體異物塊存在。而當(dāng)前市場(chǎng)上奶粉的包裝基本分為袋裝與罐裝兩種，其基本工藝都是采用真空包裝，利用二氧化碳與痰氣來(lái)保持奶粉長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。真空環(huán)境中小蟲(chóng)等生物是不可能存在的，奶粉中的小蟲(chóng)或固體異物塊不會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的。消費(fèi)者要特別注意奶粉在開(kāi)封后的妥善保存。因?yàn)閶胗變耗谭蹱I(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)正是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的溫床，也容易招蟲(chóng)。

為避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開(kāi)封后的保存過(guò)程中，應(yīng)特別注意奶粉開(kāi)封后不宜存放于冰箱中。因?yàn)槎啻稳》�，冰箱�?nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開(kāi)封后奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可；在每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口。

袋裝奶粉開(kāi)封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)。清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥；奶粉開(kāi)封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定，開(kāi)封后超過(guò)一月應(yīng)丟棄不用。而嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開(kāi)封和合適的保存條件時(shí)的日期，一旦開(kāi)封后，就不能采用這個(gè)日期。