從08年的毒奶粉事件以來，我國的乳品行業(yè)的發(fā)展備受政府部門及各界關(guān)注，而2013年以來乳業(yè)新政的密集出臺則表示著我國乳業(yè)將迎來國家的重磅整治。而在我國乳業(yè)的發(fā)展歷程中，主要分產(chǎn)能擴大、拓展市場、營銷宣傳及上下游產(chǎn)業(yè)鏈的打通等環(huán)節(jié)，資本市場則起著很好的助推作用。

在剛剛過去的2013年，工信部就在4月份公布《2013年食品安全重點工作安排》指出，要運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系；5月份的國務(wù)院常務(wù)會議提出，“按照嚴格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量”；6月份，工信部制定了《提高乳粉質(zhì)量水平、提振社會消費信心行動方案》；2013年年底，新版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》發(fā)布；與此同時，乳業(yè)兼并重組工作方案也已上報國務(wù)院，這將進一步為保障乳業(yè)食品安全和發(fā)展帶來積極的作用。

除了相關(guān)行業(yè)政策將對乳業(yè)的發(fā)展起到積極的作用外，資本市場也將為乳業(yè)的發(fā)展提供幫助，并且以此來充分保障乳業(yè)的食品安全問題。

“毫無疑問，相比銀行等傳統(tǒng)融資渠道，只要企業(yè)經(jīng)營良好、所處行業(yè)環(huán)境較好，從資本市場融資也將更加便利�！敝型额檰柺称沸袠I(yè)研究員簡愛華在接受采訪時表示，企業(yè)從資本市場中更多的是獲得資金支持。無論是企業(yè)改進生產(chǎn)技術(shù)、引進先進的機械設(shè)備、并購生產(chǎn)技術(shù)先進的企業(yè)，抑或是上游養(yǎng)殖企業(yè)擴大養(yǎng)殖規(guī)模、提升管理水平、加強防疫能力等均需要巨額資金支持。

而對于乳制品企業(yè)在發(fā)展的過程中資本市場將帶來哪些積極的作用，簡愛華認為，乳制品企業(yè)的發(fā)展壯大需要經(jīng)歷產(chǎn)能擴大、拓展市場、營銷宣傳及上下游產(chǎn)業(yè)鏈的打通等多個環(huán)節(jié)，這一切均需要有充裕的資金“鼎力相助”，資本市場將從中起到關(guān)鍵性作用。這也是正處于成長階段的乳企渴望登陸資本市場的重要原因。伊利、光明、蒙牛均是在自身快速發(fā)展階段實現(xiàn)上市，以謀取自身發(fā)展所需的巨額資金，資本市場的融資能力是非常有幫助的。

此外，對于我國乳業(yè)未來的發(fā)展，國際經(jīng)驗的借鑒也是不可或缺的，從目前國際上較為完善和先進的乳業(yè)發(fā)展模式，荷蘭的菲仕蘭模式——家庭牧場組建超大型的合作社，是十分值得我國乳業(yè)在未來發(fā)展過程中借鑒的。作為世界農(nóng)業(yè)大國的荷蘭，其乳業(yè)占據(jù)了重要位置。

中國社會科學院研究員黨國英對此表示，黨的十八屆三中全會提出的“建立新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系”的思路，鼓勵農(nóng)民探索適度規(guī)模家庭農(nóng)場和新型農(nóng)業(yè)合作社。目前國內(nèi)出現(xiàn)鮮奶的“奶荒”和乳制品價格上升，也進一步顯示，振興我國乳業(yè)，健全食品安全體系亟待借鑒國際先進經(jīng)驗，推進農(nóng)村改革。

黨國英指出，中國乳制品行業(yè)的短板在農(nóng)業(yè)，食品安全體系的短板在農(nóng)村。把農(nóng)民當作弱勢人群保護起來，不如改革土地制度，使農(nóng)民有恒產(chǎn)者有恒心；借鑒荷蘭等國的先進經(jīng)驗，用產(chǎn)供銷一體化的新型合作社模式，幫助農(nóng)民組織起來。他建議，中國乳業(yè)要突破當前困境，必須深化農(nóng)村土地制度的改革，鼓勵土地適度集中，才能便于奶農(nóng)采用規(guī)�；�的家庭農(nóng)場高效率生產(chǎn)乳品。

綜上所述，我國乳業(yè)的發(fā)展繼續(xù)轉(zhuǎn)變思路，除了加強部門監(jiān)管，擴大奶源建設(shè)以及引進先進生產(chǎn)設(shè)備之外，更要積極實現(xiàn)乳業(yè)中利益分配的均衡，全面保障乳企經(jīng)營中各個環(huán)節(jié)的扎實穩(wěn)定。