在政府扶持、行業(yè)整合以及二胎政策松綁等利好因素下,奶粉行業(yè)發(fā)展前景仍然比較樂(lè)觀,預(yù)計(jì)奶粉市場(chǎng)規(guī)模仍將繼續(xù)擴(kuò)張,以下2016年我國(guó)奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及其原因分析:
一、發(fā)展趨勢(shì)分析
(一)奶粉行業(yè)國(guó)產(chǎn)品牌形象重塑任重道遠(yuǎn)
發(fā)生,消費(fèi)者對(duì)于奶粉等食品安全造成的影響心有余悸。在這種背景下,人們出于慎重考慮,消費(fèi)時(shí)仍會(huì)傾向國(guó)外品牌;國(guó)外品牌也可能就此發(fā)難國(guó)產(chǎn)品牌,同時(shí)國(guó)外品牌將會(huì)進(jìn)一步加速在中國(guó)的戰(zhàn)略推廣和布局。
(二)奶粉行業(yè)行業(yè)集中度進(jìn)一步提高
隨著中國(guó)加快乳業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和企業(yè)兼并重組的步伐,各地還淘汰了一批奶源沒(méi)有保障、產(chǎn)品檔次偏低和生產(chǎn)技術(shù)落后的加工企業(yè),一批實(shí)力較強(qiáng)的知名企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)整頓,競(jìng)爭(zhēng)力得到加強(qiáng),行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。
(三)將會(huì)完善價(jià)值鏈建設(shè)
通過(guò)價(jià)值鏈的建設(shè),企業(yè)能夠獲得價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn),同時(shí)通過(guò)價(jià)值鏈的建設(shè),企業(yè)可以獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),結(jié)果就是有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供,有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓消費(fèi)者滿(mǎn)意。目前的中國(guó)乳品市場(chǎng)環(huán)境,國(guó)家已經(jīng)啟動(dòng)了整個(gè)乳品價(jià)值鏈建設(shè)的投入,相信企業(yè)也能夠量力而行,通過(guò)奶源建設(shè)、生產(chǎn)控制、物流優(yōu)化、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方法而建設(shè)價(jià)值鏈,從而獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。
(四)市場(chǎng)將向價(jià)值戰(zhàn)轉(zhuǎn)移
奶粉企業(yè)將從價(jià)格戰(zhàn)向價(jià)值戰(zhàn)方向轉(zhuǎn)移,從而提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)說(shuō),價(jià)值戰(zhàn)是一種更高級(jí)別的競(jìng)爭(zhēng)形式。奶粉企業(yè)將為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品,獲得更高的商品價(jià)值,進(jìn)而獲得更好的盈利。從價(jià)格戰(zhàn)過(guò)渡到價(jià)值戰(zhàn),將是奶粉企業(yè)未來(lái)生存發(fā)展的必由之路。
(五)營(yíng)銷(xiāo)模式將有新突破
中國(guó)的孕嬰產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入急速增長(zhǎng)期。以樂(lè)友、紅孩子、麗家寶貝、媽咪寶貝為代表的母嬰類(lèi)電子商務(wù)網(wǎng)站正成為越來(lái)越多年輕媽媽最經(jīng)常瀏覽并發(fā)生消費(fèi)行為的購(gòu)物網(wǎng)站。各大網(wǎng)站的專(zhuān)題論壇也常常有大量的媽媽團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品,網(wǎng)上購(gòu)物成為越來(lái)越受年輕媽媽青睞的新選擇,網(wǎng)絡(luò)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式也逐漸引起了企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)的極大興趣和深度關(guān)注。網(wǎng)絡(luò)將成為針對(duì)母嬰人群的重要宣傳銷(xiāo)售渠道。
二、奶粉行業(yè)發(fā)展積極因素
積極因素一:政府扶持
政府加大投資力度,用于奶粉也兼并重組所需要的優(yōu)惠貸款上,以及用于主動(dòng)退出奶粉市場(chǎng)企業(yè)的補(bǔ)助上。同時(shí),一部分資金運(yùn)用于行業(yè)技術(shù)改造,逐漸整合行業(yè)內(nèi)資源,推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。
積極因素二:企業(yè)積極應(yīng)對(duì)公眾全面質(zhì)疑
在經(jīng)過(guò)毒奶粉事件以后,國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)又受到“性早熟”、“皮革奶”的困擾,然而從幾次事件中可以看出,企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)疑采取了較為積極的回應(yīng),一定程度上標(biāo)明了企業(yè)對(duì)品質(zhì)追求的決心。
積極因素三:國(guó)家加大檢測(cè)力度
國(guó)家對(duì)奶粉產(chǎn)品的檢測(cè)力度加大,短期來(lái)看,會(huì)為企業(yè)帶來(lái)一定的限制,但就整個(gè)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,將會(huì)提升行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檔次,增加消費(fèi)者信心,使整個(gè)行業(yè)的發(fā)展加快。