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復(fù)盤CBME,4大關(guān)鍵詞透露了奶粉發(fā)展新趨勢(shì)

2021/7/19 9:17:14 來(lái)源:奶粉圈

不同于2020年,今年的CBME同往年一樣在7月如期舉行。作為CBME的戰(zhàn)略合作媒體,奶粉圈&奶粉智庫(kù)再次受邀參加,那結(jié)束于昨天的CBME又有哪些大變化和新趨勢(shì)呢?老規(guī)矩,我們文章中尋找答案!

今年我們走訪了奶粉、營(yíng)養(yǎng)品、零輔食等展區(qū),比如圣元優(yōu)博、美廬、貝因美、完達(dá)山、紐瑞滋、高培、喜寶、a2、美力源、愛(ài)尼可、康維多、坦圖、Ofmom媽咪愛(ài)、安琪紐特、壹營(yíng)養(yǎng)、紐曼思、新西特、洪龍、卜瑞塔、童年故事、漢臣氏、澳樂(lè)維他、西島淘氣龍、酷幼、班羅禮奧、果仙多維等,感受到今年的變化蠻大的。

先看奶粉,變化一:飛鶴、君樂(lè)寶依然沒(méi)有參展,但君樂(lè)寶很會(huì)“蹭熱點(diǎn)”,在展館很多君樂(lè)寶優(yōu)萃的電子屏廣告,不得不說(shuō)這招高明,另辟蹊徑的在CBME亮了相;變化二:今年的奶粉展區(qū)以中型和潛力型乳企為主要參與者,諸如圣元優(yōu)博、美廬、完達(dá)山、貝因美、紐瑞滋、美力源等品牌很活躍;變化三:參展的奶粉品牌基本擁有穩(wěn)定的上游產(chǎn)業(yè)端,有一定的資源實(shí)力。

在筆者看來(lái),奶粉行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入末尾淘汰制時(shí)期,不少小品牌能夠守住市場(chǎng)上的一畝三分田就是萬(wàn)幸,根本沒(méi)有余力再來(lái)張羅大型展會(huì)。對(duì)于很多主流及潛力品牌而言,別人的危機(jī)就是自己的機(jī)會(huì),必須抓住時(shí)機(jī)全力以赴展現(xiàn)品牌魅力和實(shí)力,提振市場(chǎng)信心。

再看營(yíng)養(yǎng)品,現(xiàn)在運(yùn)作營(yíng)養(yǎng)品并不比奶粉輕松。今年的營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)也陷入了動(dòng)銷難、價(jià)格亂的僵局,品牌集中化低,區(qū)域型雜牌多,并且沒(méi)有規(guī)范化發(fā)展,營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)還要再沉淀一兩年才有大機(jī)會(huì)。筆者了解到有個(gè)別營(yíng)養(yǎng)品的供貨折扣甚至低至8%。

而在健林健康廣州有限公司總經(jīng)理看來(lái),今年參展的營(yíng)養(yǎng)品出現(xiàn)了3個(gè)好現(xiàn)象,一是雜牌少了,這次參展的營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)基本都有自己的工廠或品牌,比較有實(shí)力;二是很多營(yíng)養(yǎng)品品牌定位很明確,有自己的核心品類和清晰的市場(chǎng)打法;三是看了不少營(yíng)養(yǎng)品的標(biāo)簽,都比較正規(guī),不規(guī)范的在減少,這是行業(yè)發(fā)展向好的信號(hào)。

另外,從各展位工作人員的狀態(tài)來(lái)看,最直觀的變化就是大部分很積極,少部分比較麻木,給人非常大的反差。舉兩個(gè)案例,筆者分別和A企業(yè)、B企業(yè)進(jìn)行溝通時(shí),在B企業(yè),除了掌舵人和個(gè)別銷售精神抖擻,大部分處于懶洋洋的狀態(tài),不走出展區(qū)和客戶主動(dòng)攀談,只坐在展區(qū)和同事聊天或看手機(jī),遇到主動(dòng)詢問(wèn)的客戶不會(huì)積極介紹自家產(chǎn)品,就簡(jiǎn)單地用名片把客戶打發(fā)走了。員工如此麻木的狀態(tài),試問(wèn)品牌的市場(chǎng)能做好嗎?

而在A企業(yè)掌舵者到員工,他們待人處事的狀態(tài)都很不錯(cuò),展區(qū)銷售會(huì)主動(dòng)在過(guò)道用小禮品吸引參觀者進(jìn)入展位溝通,或者遇到路過(guò)的都主動(dòng)積極的讓客戶進(jìn)來(lái)聊聊。加之這次奶粉和營(yíng)養(yǎng)品都在一個(gè)展館,參展的人員都很集中,參會(huì)的都是比較精準(zhǔn)的客戶,他們一般不會(huì)拒絕銷售的主動(dòng)邀請(qǐng),這無(wú)疑就給企業(yè)增加了一次拓客的機(jī)會(huì)。

如今,大部分嬰配粉品牌的增量天花板已現(xiàn),要想在集中化加劇的市場(chǎng)保量和增量,擴(kuò)人群、擴(kuò)品類就是必經(jīng)之路。比如CBME展館中兒童奶粉、中老年奶粉、全家奶粉、女士奶粉等“身影”越來(lái)越多。由此可見(jiàn),企業(yè)也在從精耕嬰配營(yíng)養(yǎng)到母嬰營(yíng)養(yǎng),從嬰配領(lǐng)域到全家奶粉拓展。

有需求就有供給,今年CBME我們看到不少奶粉企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)重磅布局了“全家化”產(chǎn)品,美廬就是代表性乳企之一,這兩年美廬在細(xì)分市場(chǎng)的投入越來(lái)越大手筆,布局的品類多,品牌也多。除了羊、有機(jī)A2、草飼、駱駝奶、特配等產(chǎn)品,還有美廬臻高兒童奶粉、早晚成長(zhǎng)兒童綿羊奶粉、智高綿寶綿羊奶粉、高鈣高蛋白中老年奶粉、愛(ài)悠若特燕窩酸羊奶粉等細(xì)分矩陣。

除了“全家化”越來(lái)越成為一種趨勢(shì),羊奶粉也有一些升級(jí),有的乳企充分利用羊乳資源推出了香皂、牙膏、奶片等周邊產(chǎn)品,比如美力源和Hello kitty聯(lián)名的原味奶片。另外,我們還看到了Spring Sheep、oli6穎睿等跨境羊奶粉。

另外,我們還感受到了奶粉、營(yíng)養(yǎng)品、零輔食等品類的營(yíng)養(yǎng)細(xì)分趨勢(shì)越越發(fā)明顯。比如前文提到的美廬A+B早晚配方兒童奶粉;新西特乳鐵蛋白采用分段喂養(yǎng),針對(duì)6-18月齡、18-36月齡、36+月齡寶寶進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。據(jù)了解,未來(lái)營(yíng)養(yǎng)品也會(huì)和零輔食一樣,有相應(yīng)的嬰標(biāo)來(lái)規(guī)范發(fā)展,營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)化或許是一個(gè)趨勢(shì)。

值得一提的是,參展企業(yè)的營(yíng)銷模式也在升級(jí),除了直播、KOL推薦,還有拆盲盒的形式,并且紐曼思還通過(guò)進(jìn)貨寶的線上平臺(tái)模式來(lái)提升觸達(dá)終端的效率。此外,參展產(chǎn)品的顏值也是越來(lái)越高,非常吸引眼球。

隨著新一代消費(fèi)者需求的迭代,結(jié)合近年來(lái)我們參加CBME看到的產(chǎn)品變化,真正的感受到了母嬰產(chǎn)品升級(jí)和創(chuàng)新的步伐越來(lái)越快,足以可見(jiàn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。同時(shí),無(wú)論是羊奶粉、有機(jī)奶粉、特配粉、兒童奶粉還是草飼奶粉、A2奶粉的發(fā)展,奶粉圈&奶粉智庫(kù)都預(yù)見(jiàn)性的看到了它們的發(fā)展趨勢(shì),并且前瞻性的通過(guò)專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行了消費(fèi)者教育和渠道賦能。

作為全球最大的孕嬰童展會(huì),每年的CBME不僅是展示行業(yè)新趨勢(shì)、新品類的潮流聚集地,更是企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。面對(duì)今年內(nèi)卷化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們從參展品牌的策略變化就能看出有的選擇在內(nèi)卷中破局,有的選擇直接躺平。

在CBME我們看到了品牌的競(jìng)爭(zhēng),營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng),也看到了品類的競(jìng)爭(zhēng),團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)?傊嫠兄,不進(jìn)則退,當(dāng)下已經(jīng)是全維度競(jìng)爭(zhēng)、全方位較量的時(shí)代。

還有一個(gè)現(xiàn)象值得關(guān)注,為了更好地?fù)屨际袌?chǎng),展會(huì)上個(gè)別企業(yè)開(kāi)始聚焦嬰配粉、成人粉的渠道定制產(chǎn)品。盡管可能是無(wú)奈之舉,但筆者覺(jué)得有想法就有出路,有出路就有活路,困難時(shí)期能夠敢于“折騰”的實(shí)干型企業(yè)仍然有機(jī)會(huì),不過(guò)不要盲目瞎干,還是得聚焦自身優(yōu)勢(shì)做拓展會(huì)適當(dāng)降低風(fēng)險(xiǎn)。

在很多人看來(lái),母嬰行業(yè)發(fā)展到今天正在經(jīng)歷最煎熬的階段,無(wú)論是品牌方,還是渠道商都沒(méi)有像今天這樣如此迷茫和困惑。但欣喜的是,不少品牌依然在堅(jiān)守,通過(guò)服務(wù)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、營(yíng)銷升級(jí)、團(tuán)隊(duì)升級(jí)、渠道升級(jí)等策略來(lái)助力市場(chǎng),與渠道一起并肩作戰(zhàn),攜手共進(jìn)。

以小見(jiàn)大,通過(guò)觀察,我們?cè)谡箷?huì)上看到有的品牌發(fā)展勢(shì)能在逐漸增強(qiáng),具備厚積薄發(fā)的潛力。今年您參展了嗎?覺(jué)得哪些奶粉品牌是潛力股呢?歡迎留言互動(dòng)。

此次CBME之行,我們步行超20萬(wàn)步,拜訪超30個(gè)品牌,專訪超10位大咖。在和大家交流的過(guò)程中,都對(duì)奶粉圈&奶粉智庫(kù)今年3月在“精耕中國(guó)”四川渠道峰會(huì)上提出的“精耕”理念非常認(rèn)同,我們也能感受到大部分品牌想做好市場(chǎng),做優(yōu)渠道的積極心態(tài)。

當(dāng)時(shí)我們提出:“不精耕,無(wú)品牌;不精耕,無(wú)渠道;不精耕,無(wú)未來(lái)!比缃窨磥(lái),確實(shí)如此!諸如今年的CBME,奶粉品牌參加或不參加,都是根據(jù)實(shí)際情況在想方設(shè)法的進(jìn)行市場(chǎng)搶位和卡位。當(dāng)然,躺平的品牌例外!

正如美廬生物科技股份有限公司周曉法所言:“精耕兩個(gè)字真正做到很難,但是美廬現(xiàn)在所處的發(fā)展階段,必須要讓我們?nèi)橹、去彎下腰、去流汗、去流淚、去拼搏,才能夠去賦能于我們廣大的消費(fèi)者,去賦能于我們的渠道商和經(jīng)銷商。”

圖片

在紐瑞滋(上海)食品有限公司總裁劉寧看來(lái),渠道的精耕來(lái)自于我們?cè)鯓优浜虾梦覀兊暮献骰锇,能夠在消費(fèi)者動(dòng)銷端去做我們的互動(dòng),包括今天可以觸達(dá)消費(fèi)者的多媒體,比如小紅書、抖音、快手,另外就是360度的全媒體影響力,能夠影響消費(fèi)者在選擇我們產(chǎn)品的時(shí)候更了解我們。同時(shí)在渠道活動(dòng)上,我們配合渠道伙伴,在促銷活動(dòng)、在我們的地推、在人員上做好相對(duì)應(yīng)的一城一策的合作方法。

此外,我們還看到了一種趨勢(shì),泛母嬰生態(tài)正在成為近年來(lái)的母嬰消費(fèi)新趨勢(shì),成為企業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。復(fù)盤今年的CBME,參展企業(yè)的千姿百態(tài)讓我們深刻感受到市場(chǎng)大變局下挑戰(zhàn)很大,但機(jī)會(huì)也有,不過(guò)機(jī)會(huì)屬于專注者,屬于精耕者。

作為中國(guó)權(quán)威的奶粉產(chǎn)業(yè)全媒體,奶粉圈&奶粉智庫(kù)將持續(xù)做好一米寬,一千米深的事情,堅(jiān)持做難而正確的事情,為品牌賦能,為行業(yè)助力。我們堅(jiān)信,專注專業(yè),精耕必勝!

編輯:春燕 標(biāo)簽:奶粉發(fā)展趨勢(shì) CBME奶粉
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