往常作為缺奶季的7月，竟在今年出現(xiàn)罕見的“噴粉”現(xiàn)象。據(jù)悉，今年7月，各大乳企出現(xiàn)生鮮乳過剩的現(xiàn)象，每天“噴粉量”較大。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)說法很多。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這與上半年進(jìn)口大幅增加有關(guān)（2021年上半年，我國(guó)進(jìn)口乳制品折合原料奶1257萬(wàn)噸，同比增加293萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)30.3%）；

也有人認(rèn)為，這與國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)建設(shè)熱潮、供給增長(zhǎng)過快相關(guān)（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年上半年，牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)109萬(wàn)噸 ，同比增長(zhǎng)7.6%）；

還有人認(rèn)為，這與國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格大幅下挫直接相關(guān)。

但不能確認(rèn)目前的過剩是暫時(shí)的，還是中國(guó)原料奶供需平衡的拐點(diǎn)，這一點(diǎn)還有待觀察。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，7月以來(lái)，生鮮乳價(jià)格持續(xù)走高，7月最后一周達(dá)到4.33元/公斤，較前一周上漲0.2%，同比上漲19%，月度均價(jià)為4.32元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，同比上漲19.2%。