嬰幼兒時期是生長發(fā)育的黃金時期,對營養(yǎng)的需求是全面的,父母們要給寶寶補充均衡的營養(yǎng),孩子才能長得更健康,輔食添加是必要的,幾乎沒有一種天然食物所含有的營養(yǎng)素能全部滿足人體的生理需要,只有吃盡可能多樣的食物,才能使人體獲得所需的全部營養(yǎng)素。這就是人們常說的均衡膳食,它是營養(yǎng)充足的保證。輔食豐富均衡,才能為寶寶提供充足的營養(yǎng)。
兒童時期,生長發(fā)育迅速,代謝旺盛,所需的能量和各種營養(yǎng)素相對比成年人高。正是由于兒童對營養(yǎng)物質需求量大,而同時寶寶胃的容量小,飲食結構簡單,因此兒童各種營養(yǎng)缺乏性疾病的患病率非常高。嬰兒營養(yǎng)不良的現(xiàn)象并不少見。
為了達到均衡膳食,營養(yǎng)學家們用“平衡膳食寶塔”形象地表述了食用各類食物的比例關系。這個“平衡膳食寶塔”可以看作是一個等腰三角形,將兩斜邊分成5等份并劃上連線。最底層的是谷類食物,每人每天應吃的最多;底層上的第二層表示蔬菜、水果的進食量,每人每天應吃的量與底層相當;第三層是動物性食品,包括魚蝦類、畜禽肉和蛋類;第四層是奶類和豆制品,這兩層對于兒童膳食的質量,即營養(yǎng)物質是否充足十分關鍵;最上層塔尖是糖、鹽和油脂類,每天的攝入量不宜過多。
兒童合理膳食每日攝入?yún)⒖剂浚ǹ耍?
6~12月齡 1~3歲 3~6歲
塔尖、最少 植物油10 植物油20 植物油30
適量 蛋50,肉35 蛋50,肉50 奶類200~300,豆類25
多量 菜50,水果35 菜200,水果150 魚、肉60
多量 谷類糧食40~110 谷類糧食100~150 蔬菜250,水果150
塔底、最多 母乳或配方奶600~800 母乳或配方奶350 各類糧食180~160
不管你的寶寶是否屬于嬰兒營養(yǎng)不良,你最好都要關注他的飲食質量和能量密度。