據中國乳制品工業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據顯示,從2004年起,國內羊奶粉市場份額就在不斷增加,尤其是2008年實現(xiàn)了突破性增長,比上年度增加了一倍。而自去年6月國家九部委出臺文件,首次明確羊乳可作為嬰幼兒配方乳粉原料后,山羊奶粉行業(yè)更是一時引來眾多資本扎堆。
但是問題出在,,資本的扎堆是一種延伸的商機還是盲目投資?第二,消費者買不買賬?
應該說羊奶粉受到熱捧,一是羊奶粉作為奶粉市場的“新鮮血液”受到關注,二是羊奶粉的營養(yǎng)價值經過宣傳包裝受到消費者的認可。
必須承認,作為奶類食物,羊奶含有優(yōu)質蛋白質、礦物質、維生素等多種營養(yǎng)素,以其“天然吸收力、持續(xù)抵抗力”具備極大的市場空間和眾多高端的消費者,但是目前國內市場上存在的現(xiàn)象是:大部分的嬰幼兒羊奶粉都是被摻入了牛奶原料,而并非純的羊奶粉,當然同羊奶粉的產量、價值及市場標準等都有很大關系。
所以說,盡管羊奶粉市場具有諸多的潛在可能性、發(fā)展空間,但受其自身產量、價值等諸多因素的影響,羊奶市場的發(fā)展之路將還有待市場的重重檢驗。