現(xiàn)代研究認為，酵母是目前世界上四大營養(yǎng)最全面均衡的食物之一，市場上，以酵母為載體的酵母源保健品也越來越受到人們歡迎，安琪紐特利用現(xiàn)代科技，使酵母將無機微量元素在體內轉化成人類的微量元素補充劑。
    以安琪紐特即食酵母粉為例，經過科學驗證，即食酵母粉富含高達50%的優(yōu)質完全蛋白質，包括多種小肽和游離氨基酸，其氨基酸組成均衡，酵母中的小肽生物利用度高，可以直接通過changdao吸收，并立刻發(fā)揮作用，具有很好的抗疲勞的效果，能夠有效緩解白領群體中的失眠問題；另外，酵母粉中富含的B族維生素也為人體提供優(yōu)質營養(yǎng)，B族維生素又被稱為“士氣維生素”，主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等，這些B族維生素在推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量方面起著重要作用，適時補充能夠很好地提高人體抵抗力，緩解疲勞狀態(tài)；同時即食酵母粉中富含鋅、硒、鉻等多種優(yōu)質生物態(tài)礦物質，在，改善身體機能等方面具有良好的效果，。
　　據了解，安琪紐特作為國內的酵母源保健品品牌，已經先后推出了即食酵母粉、酵母維生素B族片、安琪紐特酵母鋅、安琪紐特天然維生素E等多種類型、針對不同人群的保健食品，受到消費者的廣泛歡迎，“對于飽受失眠困擾的白領而言，安琪紐特酵母源保健品能夠起到很好的抗疲勞、調節(jié)身體機能的作用”，健康專家表示。