奶粉是寶寶生活中的剛需,對(duì)于人工喂養(yǎng)的家庭來(lái)說(shuō),一個(gè)月兩三千塊錢的奶粉錢幾乎是常有的事。然而近年來(lái),國(guó)產(chǎn)奶粉不安全事件頻發(fā),導(dǎo)致許多家長(zhǎng)只能不惜重金轉(zhuǎn)購(gòu)洋品牌。2013年奶粉進(jìn)藥店政策的頒布似乎為消費(fèi)者們帶來(lái)了春天。
然而,夢(mèng)想并沒(méi)有完全照進(jìn)現(xiàn)實(shí),除了購(gòu)買地點(diǎn)不同以外,藥店里的奶粉和超市、母嬰店、電商這些地方銷售的奶粉并無(wú)本質(zhì)區(qū)別。
這些奶粉由生產(chǎn)企業(yè)直供,目前與供給其他渠道的同類商品是一樣的,價(jià)格也沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)。目前,消費(fèi)者通過(guò)藥店的ATM機(jī)購(gòu)買奶粉,能看到的可追溯信息中僅有產(chǎn)品批號(hào)、條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、有效到期日和產(chǎn)地這6部分內(nèi)容,并沒(méi)有達(dá)到全程可追溯的程度。
而頗受關(guān)注的產(chǎn)地信息一項(xiàng),各個(gè)品牌標(biāo)注不盡相同,雅培、蒙牛、雀巢等能看出其奶源來(lái)自新加坡、丹麥、德國(guó),但更多的是用公司名替代了產(chǎn)地。實(shí)際上,如果能做到真正的可追溯,消費(fèi)者就可以查詢到生產(chǎn)、流通、銷售整個(gè)鏈條的全部信息,甚至包括哪一頭牛產(chǎn)的奶、哪一輛車送的貨,一旦出了問(wèn)題,就能迅速查到問(wèn)題出在哪一環(huán)節(jié),也能夠迅速了解到奶粉的銷售去向。據(jù)了解,由于各家奶粉企業(yè)的追溯系統(tǒng)各不相同,暫時(shí)還無(wú)法實(shí)現(xiàn)與藥店ATM機(jī)全面對(duì)接。
對(duì)于中國(guó)父母而言,安全性是判斷奶粉優(yōu)劣的最重要指標(biāo)之一。
歐美國(guó)家推行奶粉在藥店銷售,不只是看中了藥店能帶給消費(fèi)者以信任和安全感,而是把奶粉質(zhì)量與安全與藥品安全和質(zhì)量等同起來(lái),嚴(yán)格把關(guān)。而在中國(guó)消費(fèi)者的觀念中,藥店只是賣藥的地方。
據(jù)悉,根據(jù)“奶粉進(jìn)藥店”的規(guī)劃,目前正在進(jìn)行的試點(diǎn)測(cè)試力爭(zhēng)今年年底完成,明年6月份復(fù)制到全國(guó)主要省會(huì)城市試點(diǎn),2014年年底完成全國(guó)100個(gè)城市的布局。
從大頭娃娃到三聚氰胺,翻閱過(guò)往不難發(fā)現(xiàn),奶粉安全性問(wèn)題絕大多數(shù)不是在流通銷售環(huán)節(jié)?蓮默F(xiàn)狀來(lái)看,藥店自動(dòng)售貨機(jī)的奶粉和超市貨架上的奶粉并無(wú)二致,奶粉仍舊是那罐奶粉。推行藥店賣奶粉,如果只是想從形式上帶給消費(fèi)者一種質(zhì)量過(guò)關(guān)、安全可靠的假象,而實(shí)際上對(duì)奶粉質(zhì)量安全監(jiān)管依然如常,那么在哪兒銷售根本不重要。況且,藥店只是代售機(jī)構(gòu),本身并無(wú)能力鑒別奶粉質(zhì)量高低。真想把奶粉的事做好,工夫還是應(yīng)該下在源頭上。
綜上所述,想要全面提升消費(fèi)者對(duì)本土奶粉品牌的信心,還是需要乳企從自身做起,建設(shè)自控奶源,加大奶粉生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)的檢測(cè)力度,建立奶粉的全程可追溯系統(tǒng),全面把控產(chǎn)品質(zhì)量。