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“拼服務”時代已來 乳企該如何接招?

2016/5/27 14:53:43

一邊是“全面二孩”政策釋放帶來的廣闊市場前景,另一邊是渠道扁平化帶來的內外資企業(yè)競爭升級,嬰幼兒配方乳粉消費環(huán)境和政策環(huán)境的變化,讓傳統(tǒng)的乳粉企業(yè)不得不及時做出調整應對新形勢。圣元國際集團董事長兼CEO張亮在接受記者專訪時表示,在新環(huán)境之下,乳粉市場已經(jīng)進入了“拼服務”的時代,不具備這類技能的企業(yè)終將難逃被淘汰的結局。

業(yè)務調整勢在必行

千呼萬喚還未執(zhí)行的嬰幼兒配方乳粉配方注冊制度對于身處乳粉行業(yè)的每一家企業(yè)而言,都是即將面臨的大考,按照此前透露的政策,新政將對每家乳粉企業(yè)的配方數(shù)量有著嚴格要求,雖然數(shù)量還未最終確定,但是國內絕大多數(shù)乳粉企業(yè)都將面臨砍掉產(chǎn)品品牌系列總數(shù),圣元亦是如此。

“隨著嬰幼兒配方乳粉配方注冊新政的落實,市場格局會發(fā)生大的變化,圣元也會做出相應的調整!睂τ谛抡䦶埩寥缡腔貞。實際上,面對即將到來的行業(yè)大洗牌,很多企業(yè)早已做好了準備,例如達能集團停止了可瑞康在華銷售。根據(jù)張亮的介紹,圣元則將寶押在了進口液態(tài)奶上。

據(jù)悉,今年初,一款名為“荷蘭乳!钡臍W盟原裝原罐常溫奶已經(jīng)到貨銷售。該款牛奶售價9.8元/500ml,標注“含有3.5克蛋白質與3.8克脂肪”,這就是圣元的新業(yè)務擴張,從法國進口常溫奶在華銷售。

張亮介紹,圣元經(jīng)營液態(tài)奶主要是為了配合圣元奶源的國際化布局。圣元在歐洲建立了生產(chǎn)基地,核心是生產(chǎn)嬰幼兒奶粉,但與此同時操作液態(tài)奶,主要是為了平衡奶源與生產(chǎn)品類的關系。換句話說,在國際市場上液態(tài)奶和奶粉的價格有波動曲線,高低互動。圣元有液態(tài)奶市場可以保證原料奶的合理分配。與此同時,看好中國未來五年的液態(tài)奶消費前景也是圣元的出發(fā)點之一。

國際化布局仍會持續(xù)

張亮所介紹的歐洲生產(chǎn)基地指的是圣元在法國西部布列塔尼地區(qū)投資興建的嬰幼兒奶粉工廠。據(jù)了解,圣元在法國剛剛完成布局的工廠總投資達到了15億元,是世界上迄今為止單體規(guī)模、裝備最先進的嬰幼兒奶粉工廠。據(jù)悉,該工廠半徑200公里范圍之內年產(chǎn)500萬噸鮮奶和幾十萬噸白奶酪,是的嬰兒奶粉資源區(qū)。圣元在這里投資建廠,不僅會為圣元帶來投資回報,也可以為中國消費者提供原裝原罐的產(chǎn)品。

據(jù)公開數(shù)據(jù),1-3月我國進口嬰幼兒配方奶粉4.46萬噸,同比增長35%,價值6.39億美元,同比增長43.5%。外資奶粉企業(yè)深耕中國市場以及中國乳企海外布局,同時推動奶粉進口量的增加,而中國市場對進口奶粉表現(xiàn)出的消費熱情也在倒逼企業(yè)更加積極地“出!。

“基本上所有的大型國有奶粉企業(yè)都開始了國際布局,這是市場需求和各國不同資源優(yōu)勢決定的,它不被傳統(tǒng)的利益格局所左右。圣元建設卡萊工廠只是圣元國際布局其中的一個部分,在未來我們會在嬰童營養(yǎng)整體產(chǎn)業(yè)鏈上的各個方面,和多個國家多個產(chǎn)業(yè)進行多種模式的合作!睆埩寥缡钦f。

提高產(chǎn)品附加服務

在業(yè)務板塊上進行適當調整、戰(zhàn)略上實施國際布局,這是圣元應對行業(yè)新形勢做出的調整,張亮認為這樣的調整是必須要進行的。

在張亮看來,乳粉新政的實施以及行業(yè)監(jiān)管趨緊勢必導致行業(yè)變局。首先,中小制造企業(yè)會受到巨大的壓力,優(yōu)勝劣汰會更加明顯和加速;其次,終端會發(fā)生洗牌。門店會從過去的急速擴張期快速轉向優(yōu)勝劣汰期,大批服務意識差、布局不合理、管理落后的母嬰店會快速出局。

“在網(wǎng)絡電商充分發(fā)展的今天,產(chǎn)品的價格、企業(yè)的背書、消費者的口碑等都越來越透明,靠信息不對稱、靠區(qū)域物流的落后獲取產(chǎn)品巨額差價的時代已經(jīng)過去了,這個市場已經(jīng)進入了拼服務的時代,有多少從業(yè)者完全具備了這種意識和能力呢?很少,這就是被淘汰的必然。”張亮如是總結。

對于競爭歸于服務的問題,此前乳業(yè)專家宋亮也多次提及。他認為,未來乳企間包括奶源、技術、產(chǎn)品、價格之間的差距會越來越小,企業(yè)間最終競爭的是產(chǎn)品附帶的服務,在服務上下功夫,才能在未來市場競爭中獲取更多話語權。

編輯:文文 標簽:乳企 轉型
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