2008年羊奶粉企業(yè)的規(guī)模都比較小,但羊奶品類的潛力很大,值得關(guān)注。如果當(dāng)時有企業(yè)能夠把整合陜西的羊乳資源,把羊乳做成一個產(chǎn)業(yè),就可能會出現(xiàn)10億級別企業(yè)的巨大戰(zhàn)略機會。
2013年,羊奶粉的銷售規(guī)模大概在20億,行業(yè)的增長機會巨大。我們預(yù)感到羊奶粉市場在未來五年內(nèi)可以做到60億,增長40億。
從20億到60億的增長階段,當(dāng)時的羊奶粉行業(yè),百萬公司成群,千萬公司成行,億元公司只有幾個,誰能做老大呢?
我們給出的方法是從戰(zhàn)略上制大勢,在模式上布大局,在品牌上行大道。
到了2018年,羊奶粉市場突破60億,驗證了我們當(dāng)初的預(yù)言。
羊奶粉行業(yè)的下一步會怎么發(fā)展呢?
它的未來可期的,但會遇到發(fā)展的3個瓶頸:
第一,增長天花板。
當(dāng)我們說行業(yè)遇到天花板,我們要先想一想,到底是行業(yè)遇到了天花板,還是你的企業(yè)遇到了天花板?
如果別人增長,你沒有增長,那就是你的企業(yè)遇到了天花板。
行業(yè)發(fā)展看規(guī)律、看池子,羊奶粉應(yīng)著眼于整個羊乳市場,而非局限于嬰配粉。
換句話說,羊奶粉行業(yè)并沒有遇到天花板,而是我們的增長模式遇到了天花板。
第二,高毛利難保。
奶粉市場到達(dá)一定階段,就會有價格戰(zhàn)甚至惡性競爭。奶粉行業(yè)曾出現(xiàn)90元、130元的低價售賣行為,但后來都消失了。如果不保住高毛利,就會最先倒下。
第三,出生率下滑。
出生率下滑使得嬰配粉市場受到嚴(yán)重影響,但影響的釋放具有非常強的滯后性。一段奶粉的銷量主要掌握在外資手里,二段和三段國產(chǎn)奶粉居多,且二段三段的奶粉銷量占比在企業(yè)占到了50%。
在這樣的行業(yè)背景下,奶粉企業(yè)遇到了幾個問題:
第一,大企業(yè)增長難。
羊奶粉市場的競爭還遠(yuǎn)未到達(dá)天花板,到達(dá)最后的“定格”階段,行業(yè)的競爭格局還沒有完全固化,依舊充滿朝氣。
但是,每個企業(yè)都有自己的營銷策略、決策方式,有自己的基因,應(yīng)該做自己擅長的事情,而不是全盤開花。干這件事情你可能特別在行,能做到行業(yè)頭部,但是干另外一件事就行不通。
企業(yè)在做戰(zhàn)略調(diào)整的時候,要保持自己的核心競爭力。
第二,小企業(yè)壓力大。
小企業(yè)都覺得自己壓力大,但實際上,行業(yè)壓力普遍到來的時候,大企業(yè)的壓力會更大——他們要關(guān)心市值,要向市場、投資者交代。
小企業(yè)壓力反而相對小一點,有“大個子在那頂著”。小企業(yè)要善于忍耐,尋找以小做大的方法。
第三,競爭難布局。
馬上要到了給2022年做規(guī)劃的時候,如何實現(xiàn)增長?
是把排名第一、第二陣營的消費者搶過來,還是把小企業(yè)的消費者奪過來?
行業(yè)增速放緩了,對企業(yè)競爭布局的考驗會更大。
遇到問題并不可怕,可怕的是沒有方法。
羊奶粉的200億如何實現(xiàn)?
需要我們抓住發(fā)展紅利,不斷培育新的紅利。羊奶粉市場要實現(xiàn)增長,所有羊奶粉企業(yè)應(yīng)聯(lián)合起來,向牛奶粉發(fā)起進(jìn)攻,牛奶粉有近千億的市場份額等著我們?nèi)ラ_墾。
未來已來,但真正的競爭還沒有到來,羊奶粉行業(yè)的競爭格局還沒有完全固化,這個賽道仍然是大有可為的。
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