我國奶粉市場自9月份以來，問題奶粉事件頻繁發(fā)生，讓人們對牛奶粉逐漸失去了信心，同時也紛紛采用羊奶粉來代替牛奶粉。那么是什么原因讓消費著這么快就開始選購羊奶粉了呢？

1、羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。

2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助于被人體吸收利用。

3、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機體直接利用。

4、羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。

5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。

羊奶粉的諸多優(yōu)點就是讓消費者選購羊奶粉的原因，讓寶寶喝出健康才是家長們最大的心愿。