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孕嬰童用品店如何控制運營成本?
掌控好孕嬰童用品店的人力成本管理,就等于為孕嬰童用品店創(chuàng)造更大的利潤,掌控成本就等于為孕嬰童用品店贏得更多的生存空間。成本不可能被無限度的降低,但一定能夠被控制。
第一、削減法
通常來說在孕嬰童用品店的整體因素基本確定的情況之下門店對成本的控制,應(yīng)該著眼于每項經(jīng)營活動中所產(chǎn)生的成本,這項既包括了孕嬰童門店經(jīng)營中付出的人力的勞動,同時也包括了這一過程中所消耗的資源,消除經(jīng)營成本經(jīng)營的第一個方法就是從減少非增值員工入手,一般情況之下門店的銷售均為增值服務(wù),挑出來是最優(yōu)秀的員工,最具有潛能的員工,穩(wěn)定性最好的員工,社交能力較強的員工,人脈資源廣闊的員工,從而消減一部分能力較弱,穩(wěn)定性不好,沒有長遠跟著我門店發(fā)展的員工。
第二、明確各部門的成本任務(wù)
孕嬰童門店老板和店長應(yīng)該大致細分行業(yè)成本,將經(jīng)營中門店的整體成本進行詳細的核算,將成本的壓力分解到每個員工頭上。
全員成本管理其實就是將成本倒推,測算出各項費用,在每個環(huán)節(jié)的最高限額然后分解到每一個員工的頭上,縱向分解落實到銷售小組和個人層層簽訂銷售協(xié)議,并與獎懲掛鉤,使凝聚力超級統(tǒng)一,最終在整個門店的運營過程中形成眾橫交錯的目標成本管理體系。
建議母嬰門店還應(yīng)成立專門有一個督查小組員,每天對每個環(huán)節(jié)進行跟蹤檢查記錄和打分,加大表揚力度。這個環(huán)節(jié),跟人力成本資源有多大的關(guān)系呢?跟工資升降有多大的關(guān)系呢?有非常大的關(guān)系!這個容易出現(xiàn)的;當員工的責任心加強的時候,員工本身行使銷售職責的時候,員工的綜合能力也加強了,甚至門店里面搭配銷售量也增加了,門店滯銷產(chǎn)品也變成暢銷了,每天的活動也不再由老板一個人閉門造車苦思冥想了,而是由整個團隊在自發(fā)自主自動自覺的去策劃和貫徹實施。
第三、店務(wù)精細化管理法
將孕嬰童用品店的所有費用分為可控費用和不可控費用?煽刭M用是水電租金工商管理國稅地稅,耗材,人員工資等等。不可控費用分為;固定的,裝修折舊,采購,銀行的利息,政府硬性攤派收取的各項費用等等。
每個星期每個月份每個季度,都有管理人員匯總發(fā)到每一位員工的手中。超支和異常的數(shù)據(jù)就用紅色特別標示,在每周的例會和每個月底的總結(jié)會議中相關(guān)部門需要對超支的部分做出解釋,這個時候要求的是全員參與!孕嬰童用品店老板一定要學(xué)會用好我們門店全體成員的智慧。
第四、成本管理的提前和延伸法
在孕嬰童用品店的成本結(jié)構(gòu)中,管理流程的前端和管理流程的后端的成本比重逐步增重逐步增多所以成本管理不應(yīng)停留在過程的耗費控制方面,更應(yīng)著眼于前端的產(chǎn)品選擇,采購的成本控制后端的營銷顧客使用方法成本控制,促銷活動的成本管理方法等方面。
深入到運營門店的每一個環(huán)節(jié),包括孕嬰童門店的銷售方案設(shè)計,售后服務(wù)管理,最好超越了門店本身,相互協(xié)調(diào)進行成本改造,從成本源頭開始就要盡力滿足門店顧客,挑選具有競爭力的產(chǎn)品,在成本第一源頭上控制不必要造成浪費成本的發(fā)生。