據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果介紹，奶業(yè)產業(yè)一體化就是奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、市場營銷等產業(yè)環(huán)節(jié)有機結合成為一個整體的經營方式，其實質是奶業(yè)產、加、銷利益聯(lián)結，形成風險共擔、利益共享的經濟聯(lián)合體，實現(xiàn)各方利益的均衡化。奶業(yè)之所以要實行一體化經營，是由于嬰幼奶粉等奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，具有鮮活易腐，實效性強的自然特征，決定了牛奶生產、收集、儲存、運輸、加工、銷售等環(huán)節(jié)必須緊密聯(lián)結，環(huán)環(huán)緊扣，才能保證整個產業(yè)鏈條的協(xié)調發(fā)展。
    劉成果告訴記者，國內外的實踐證明，只有通過推進奶業(yè)產業(yè)一體化，才能理順奶農與乳品加工企業(yè)的利益關系，使各環(huán)節(jié)從關心自身利益的角度去關心整個鏈條，從而保障生產、加工、銷售的協(xié)調發(fā)展；才能規(guī)范牛奶生產加工和市場的秩序，把奶業(yè)的管理納入法制化的軌道；才能保障奶源基地的穩(wěn)定，確保乳制品的質量安全。積極鼓勵和扶持奶業(yè)產業(yè)一體化發(fā)展，因地制宜地探索和推進奶業(yè)產業(yè)一體化，是提高乳制品質量，增加奶農收入，提高奶業(yè)競爭力，促進農村經濟發(fā)展的重要舉措，也是我國新階段奶業(yè)現(xiàn)代化建設的必由之路。就目前我國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，推進奶業(yè)產業(yè)一體化，一要充分認識其重要性、艱巨性和長期性，根據(jù)當?shù)貙嶋H情況做好規(guī)劃，有計劃、有步驟、有目標地推進。二要提高奶農的組織化程度，加強產加銷利益的對接，鼓勵支持奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）和奶農合作社參股加工企業(yè)或有條件的合作社自建乳品企業(yè)，鼓勵支持乳品加工企業(yè)通過訂單收購、建立風險基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與奶農結成穩(wěn)定的產銷關系和緊密的利益聯(lián)結機制。三要加快構建各方參與的原料奶收購價格形成機制，建立原料奶第三方檢測機構。四要加快推行合同收奶，發(fā)展合同奶業(yè)。
    此間，還舉辦了第八屆中國國際奶業(yè)展覽會，展覽涵蓋了奶牛養(yǎng)殖、環(huán)境保護、牧草飼料、乳品加工、包裝材料、奶業(yè)機械等奶業(yè)產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，吸引了中國、美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞、以色列、德國、法國、俄羅斯、荷蘭、丹麥、意大利、挪威、瑞典等國家170家參展單位。為恢復和樹立市場消費信心，展示和宣傳優(yōu)質乳制品，增強全民飲奶意識，促進牛奶消費和開拓乳品市場，中國奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合蒙牛、伊利、光明、完達山、三元、佳寶、雀巢和飛鶴8家知名乳品企業(yè)同期舉行了乳制品市場促銷活動，通過這次活動，提升了乳制品企業(yè)的形象和知名度，增強了乳制品企業(yè)的社會責任感，廣大消費者也增強了對民族奶業(yè)的信心。