從新疆維吾爾自治區(qū)工商行政管理局了解到，自9月1日起，沒(méi)有食品冷藏、保鮮專(zhuān)柜的超市、商店將沒(méi)有資格銷(xiāo)售液體乳。

據(jù)悉，目前，全區(qū)工商系統(tǒng)正在全面清理乳制品經(jīng)營(yíng)主體資格。按照特性，乳制品分為三類(lèi)：液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳)；乳粉、嬰幼兒配方乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉)；其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)。我區(qū)各級(jí)工商部門(mén)將按照這三類(lèi)核定乳制品經(jīng)營(yíng)范圍，重新審核乳制品流通許可，對(duì)達(dá)到審核要求的乳品經(jīng)營(yíng)者換發(fā)食品流通許可證，并在許可證上加注經(jīng)營(yíng)范圍，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照核定的經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)乳制品。

據(jù)自治區(qū)工商局食品流通監(jiān)督管理處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次重新審核流通許可時(shí)對(duì)液體乳、乳粉和嬰幼兒乳粉的經(jīng)營(yíng)條件有了更高的要求：液體乳必須具有食品冷藏、保鮮專(zhuān)柜并保持清潔；嚴(yán)格鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下小食雜店嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)流通許可審批，原則上街道社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下食雜店經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉的應(yīng)達(dá)到食品安全示范店的要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下農(nóng)村經(jīng)營(yíng)乳粉和嬰幼兒配方乳粉的食雜店，沒(méi)有條件實(shí)行計(jì)算機(jī)管理的，要全面建立書(shū)式進(jìn)貨臺(tái)賬。同時(shí)要求，基層工商所要與轄區(qū)內(nèi)所有乳品經(jīng)營(yíng)者簽訂承諾書(shū)，對(duì)所有嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者確定監(jiān)管責(zé)任人，對(duì)發(fā)現(xiàn)乳品經(jīng)營(yíng)者的違法行為要及時(shí)記錄，并將其劃入工商綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)違法經(jīng)營(yíng)者“黑名單”。

據(jù)了解，目前全區(qū)有2萬(wàn)多戶(hù)乳制品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)，此次銷(xiāo)售門(mén)檻提高后，預(yù)計(jì)將有30%的經(jīng)營(yíng)者因不能達(dá)到乳制品銷(xiāo)售條件而被淘汰出局。