正所謂“得中原者得天下”。因此，對于國內(nèi)乳業(yè)巨頭來說，占領河南市場就意味著占領了可以四方輻射的戰(zhàn)略要地。而更值得一提的是，目前中國奶粉加工行業(yè)已經(jīng)進入平緩發(fā)展階段，而河南仍處在快速發(fā)展期。據(jù)有關專業(yè)調(diào)查分析，近1億人口大省的河南人每人每年平均比全國人均少喝11公斤奶，所以存在極大的消費空間，這給區(qū)域乳品加工企業(yè)提供廣闊的舞臺，同時也造就了“群雄逐鹿”的局面。
　　近年來，國內(nèi)各路乳業(yè)巨頭紛紛在河南布陣。其中，蒙牛在焦作市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)投資4億元建設的冰淇淋和液態(tài)奶生產(chǎn)線項目目前已全面開工。據(jù)悉，該工程是蒙牛在內(nèi)蒙古之外建設的最大投資項目，可日處理鮮奶450噸，年銷售額達11億元，將成為中原地區(qū)最大的乳制品生產(chǎn)、加工基地。河南本土乳業(yè)老大“花花�！焙秃颖比�鹿集團合資。鄭州山盟乳業(yè)有限責任公司由歐盟援助。由鄭州市政府投資的科迪集團，目標瞄準中原地區(qū)最大、輻射全國的乳品加工基地，他們投資1．3億元，日處理鮮奶300噸，年產(chǎn)10萬噸的新乳品加工廠已建成投產(chǎn)，并全力打造奶業(yè)航母。另外，洛陽巨爾、漯河三劍客等乳業(yè)企業(yè)，都在通過不同的方式鞏固著自己的領地。面對河南方興未艾、如火如荼的乳業(yè)大戰(zhàn)，河南社科院一位經(jīng)濟學專家認為，這既是國內(nèi)乳業(yè)實力達到一定階段需要對市場重新洗牌的必然結(jié)果，同時還是在外資乳業(yè)進入中國市場前夜所進行的一次整軍。