2008年春節(jié)前后河南市場綜合奶粉價飆升到每公斤3．5－3．6元，是2007年年初2－2．1元的1．75倍。而漲價的根源在于巨頭與區(qū)域品牌之間進行的一場關于奶源爭奪與守衛(wèi)的“戰(zhàn)爭”。在2008年春節(jié)前的這場“奶源戰(zhàn)爭”中，奶源相對豐富的鄭州成了主戰(zhàn)場。在河南建廠的乳業(yè)巨頭蒙牛、伊利等攻勢越來越猛，河南區(qū)域乳業(yè)品牌三鹿花花牛、山盟等，一直處于守勢。據(jù)說，有的企業(yè)帶著現(xiàn)金長途奔襲幾百公里到鄭州奶站“搶”剛擠出來的牛奶。
　　業(yè)內(nèi)人士分析，2008年蒙牛、伊利等一線品牌進入河南時，戰(zhàn)略是“先建市場后建工廠”，這將對河南傳統(tǒng)市場有一個顛覆性的沖擊。因為他們深知，銷售終端最能體現(xiàn)市場冷暖，最能反映消費者需求，同時依靠穩(wěn)定的銷售終端進行的生產(chǎn)線和專業(yè)區(qū)域培植是市場資源的最佳配置。
　　而行業(yè)激烈競爭的結果是原料奶貨緊價揚。