我國是一個(gè)人口大國，就嬰幼兒和兒童占據(jù)了我國總?cè)丝诮�三分之一的比例，這也就給我國的嬰幼兒用品行業(yè)帶來了巨大的商機(jī)。僅奶粉行業(yè)的發(fā)展就占據(jù)了巨大的份額。

今年下半年奶業(yè)會(huì)繼續(xù)保持平衡發(fā)展的態(tài)勢，在進(jìn)口奶粉的沖擊下，鮮奶收購價(jià)格會(huì)略有下降，但不會(huì)太大，基本上會(huì)維持在3.0元以上的水平。乳品企業(yè)會(huì)尋找轉(zhuǎn)移奶價(jià)成本加大的壓力，其它沒有提價(jià)的企業(yè)可能會(huì)隨后跟隨提高產(chǎn)品銷售價(jià)格，液態(tài)奶產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整是勢在必行。國產(chǎn)大包裝奶粉下半年價(jià)格會(huì)繼續(xù)保持在3.5萬元左右，但這個(gè)價(jià)格要受進(jìn)口奶粉的影響，估計(jì)不會(huì)高到那里去，但也不可能在3萬元以下，由于收奶價(jià)格上漲，每噸奶粉的成本已經(jīng)在3萬元以上。如果進(jìn)口奶粉價(jià)格在3萬元以下，會(huì)打擊國產(chǎn)大包裝奶粉生產(chǎn)企業(yè)的積極性，相當(dāng)一部分乳品企業(yè)會(huì)關(guān)門停產(chǎn)。乳品企業(yè)如果停產(chǎn)或減少收奶將會(huì)直接波及奶農(nóng)，交奶將會(huì)出現(xiàn)困難，收奶價(jià)會(huì)降低。

根據(jù)目前市場的情況，養(yǎng)殖戶應(yīng)該冷靜對待，在奶價(jià)高漲的時(shí)候，不要盲目樂觀，頭腦不要發(fā)熱，奶源目前出現(xiàn)緊缺，不要急著擴(kuò)大奶牛存欄數(shù)量，要保持一個(gè)合理的飼養(yǎng)數(shù)量。還要考慮乳品企業(yè)在淡季的時(shí)候降低牛奶收購價(jià)格，目前應(yīng)該注意保證奶牛日糧的營養(yǎng)需要，防止疫病發(fā)生，多產(chǎn)奶，提高效益。

由于全球奶源的緊缺，給奶業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的影響，但奶業(yè)的發(fā)展仍是一個(gè)發(fā)展?jié)摿�巨大的行業(yè)，其前景仍是一片光明。