母嬰店能夠開起來，經(jīng)營下去，最重要的是能夠有持續(xù)不斷的盈利。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的配置、調(diào)整，對于母嬰店的經(jīng)營有著不容忽視的作用。

根據(jù)利潤，可以將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)劃分為三種：

1、低毛利甚至無毛利、高流量產(chǎn)品

以一線大品牌為主，各店都有多種貨源，比拼的是貨源價差優(yōu)勢，沒有秩序可言，靠廠家大范圍、多形式廣告宣傳營造市場氛圍。用于拉攏客源，帶動店內(nèi)人流及其他產(chǎn)品的銷售機會。

2、毛利適中、主流產(chǎn)品

以相對市場秩序穩(wěn)定的一二線產(chǎn)品為主，各店都經(jīng)營，靠供貨商維護(hù)價格秩序，但不保證私下價格變動�？苛坷瓌诱�體利潤額，是店面運營成本的利潤來源，支柱型產(chǎn)品。

3、高毛利、低流量產(chǎn)品

區(qū)域范圍內(nèi)獨家經(jīng)營，競爭對手拿不到產(chǎn)品，但銷售氛圍靠個人獨立打造，所以注定銷量無法井噴式暴增。用于拉高店內(nèi)利潤點，帶動店內(nèi)盈利能力。

目前部分母嬰店不能將三個層次的產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，開始劍走偏鋒，但無論你只經(jīng)營一類、還是只經(jīng)營三類產(chǎn)品都不可取，短期內(nèi)或許你能看到銷量的提升、利潤的增加，但明天或許就是斷崖式下滑。這就需要了解這三類產(chǎn)品的優(yōu)劣勢，如何來進(jìn)行配置。

二類產(chǎn)品能到到平均毛利，是因為有高毛利產(chǎn)品拉高平均毛利，如果損失了這部分高毛利產(chǎn)品，利潤率勢必下滑。

三類產(chǎn)品是一個店的核心競爭力所在，拿奶粉來講，你辛辛苦苦開發(fā)的新客，明天就可以到對門的母嬰店買奶粉，你前期的付出沒有任何保障讓你享受經(jīng)營成果，獨家經(jīng)營的產(chǎn)品才是你核心會員的基礎(chǔ)。

同時，三類產(chǎn)品是增強店員團(tuán)隊素質(zhì)的磨刀石，賣一聽奶粉，店員不用張嘴都可以，只有新品的推薦，才是店員的比武場，能力高低、專業(yè)強弱，立見分曉，可以刺激團(tuán)隊不斷的加強個人專業(yè)修養(yǎng)。