隨著市場(chǎng)擴(kuò)張，奶源短缺成為發(fā)展瓶頸。記者得知，一場(chǎng)搶占奶源基地大戰(zhàn)爆發(fā)了。今年包括燕塘、風(fēng)行、廣州光明、深圳晨光等廣東乳企均在加速布局自有奶源基地，省內(nèi)多個(gè)牧場(chǎng)也在擴(kuò)建。
    “我們計(jì)劃近期將大力發(fā)展牛群數(shù)，增加二個(gè)牛奶牧場(chǎng)�！睆V州市奶牛研究所有限公司負(fù)責(zé)人關(guān)偉昆日前告訴記者，按照規(guī)劃，該公司新增的2個(gè)牧場(chǎng)，平均每個(gè)牧場(chǎng)擁有3000頭牛的規(guī)模。
    廣州光明乳業(yè)[7.49 0.00%]有限公司負(fù)責(zé)人陳培橋昨天也向記者證實(shí)，該公司在去年年底已參股惠州一家奶牛牧場(chǎng)，該牧場(chǎng)曾是廣州光明的奶源供應(yīng)商，現(xiàn)有奶牛數(shù)500頭。該人士指出，未來(lái)的發(fā)展方向是參股或收購(gòu)牧場(chǎng)，從而強(qiáng)化奶源控制。
    據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，本地乳企燕塘、風(fēng)行、深圳晨光等目前也都有投資牧場(chǎng)的行動(dòng)。其中“風(fēng)行牛奶”的供應(yīng)商華美、珠江牧場(chǎng)將有擴(kuò)建計(jì)劃；燕塘則在陽(yáng)江秘密籌建自有牧場(chǎng)，目前第一批500頭奶牛已在飼養(yǎng)，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)其規(guī)模為兩三千頭牛，投資額為6000萬(wàn)元；深圳晨光也有意將其牧場(chǎng)擴(kuò)建，目標(biāo)是使其擁有奶牛數(shù)達(dá)7000頭。
    日前，廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)關(guān)偉昆在接受記者采訪時(shí)稱，“三聚氰胺”事件事件之后，廣東牛奶讓消費(fèi)者看到“放心、安全”的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)展很快，目前廣東乳品市場(chǎng)占有率已達(dá)60%—70%。“消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)很快，奶源跟不上�！标P(guān)偉昆指出，目前廣東乳企在發(fā)展中遭遇到“奶源瓶頸”。
    據(jù)了解，目前廣東不少乳企都沒(méi)有自有奶源基地，其奶源來(lái)自其長(zhǎng)期合作的牧場(chǎng)，供應(yīng)量有限，由于奶源基地不在自己手上掌控，其安全性讓乳企們擔(dān)心。廣東乳業(yè)資深人士王丁棉表示，若是自有牧場(chǎng)，對(duì)奶源安全的把握將更有信心。
    廣東乳企紛紛在省內(nèi)搶建奶源基地，對(duì)于這樣的熱潮，廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳三有認(rèn)為，廣東境內(nèi)適合養(yǎng)奶牛、建牧場(chǎng)的資源有限，再加上人工、飼料、管理等成本高，本地乳企大規(guī)模興建、擴(kuò)張牧場(chǎng)，并不可取。他建議，通過(guò)科技力量來(lái)改變現(xiàn)狀，如牧場(chǎng)應(yīng)提高奶牛產(chǎn)奶量，飼養(yǎng)良種奶牛。“目前廣東平均一頭母牛的年產(chǎn)奶量為4.6噸，產(chǎn)奶量較高的每年為8噸，在國(guó)外，一頭母牛年產(chǎn)奶量達(dá)到15噸，通過(guò)提高產(chǎn)奶量增加本地奶源供應(yīng)，可行性更大”。據(jù)悉，目前政府也鼓勵(lì)飼養(yǎng)良種奶牛，并對(duì)良種牛提供多種補(bǔ)貼。