繼續(xù)推進生鮮乳收購站清理整頓，規(guī)范生鮮乳收購站建設，改善基礎設施條件，推行標準化、規(guī)范化經(jīng)營。完善乳品質(zhì)量安全標準體系，建立健全檢驗檢測和監(jiān)管體系，提高執(zhí)法能力，嚴厲打擊違禁添加行為，保障乳品質(zhì)量安全。
    1.建設標準化生鮮乳收購站。支持乳制品企業(yè)、奶農(nóng)專業(yè)合作社、奶牛養(yǎng)殖場對個體和流動生鮮乳收購站點進行改造、合并或重組，加大生鮮乳收購站擠奶設備、專用生鮮乳運輸車等設施設備的更新改造力度。推進生鮮乳收購站標準化管理，配備必要的檢驗檢測儀器設備和監(jiān)控設備。
    2.完善生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測體系。建立國家生鮮乳質(zhì)量安全中心，健全由國家、區(qū)域、省和縣四級檢測機構組成的檢驗檢測體系，提高檢測能力。實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，開展質(zhì)量安全監(jiān)測和風險評估，嚴厲打擊生鮮乳收購環(huán)節(jié)添加違禁添加物的行為。建立全國生鮮乳收購站監(jiān)督管理信息系統(tǒng)，初步建立生鮮乳第三方檢測制度。
    3.提高乳制品企業(yè)質(zhì)量安全管理水平。乳制品加工企業(yè)根據(jù)原料檢測、生產(chǎn)過程動態(tài)檢測、產(chǎn)品出廠檢測的需要，配置在線檢測、快速檢測及其它先進檢驗設備。對乳制品生產(chǎn)實施全程標準化管理和質(zhì)量控制，實行《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范（GB 12693）》，嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)實施危害分析與關鍵控制點（HACCP）（GB/T 27342）管理。
    4.完善乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管制度。建立和完善乳制品檢驗制度、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯及責任追究制度、問題產(chǎn)品召回和退市制度、食品質(zhì)量安全申訴投訴處理制度。加強乳品質(zhì)量安全風險評估，完善國家乳品質(zhì)量安全標準體系。加強乳制品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設。全面清理乳制品添加劑和非法添加物，嚴厲打擊乳制品加工中添加違禁物的行為。